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一种猪肉脯的制作方法，将绞碎后的猪后腿肉和鸡皮与辅料混合均匀腌制12-18小时，然后成型、速冻即可；辅料白糖0.4~0.9份、味精0.4~0.6份、猪肉精粉0.4~0.5份、姜粉0.2-0.4份、蒜粉0.2-0.4份、生抽2-4份、卡拉胶0...
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