下载一种酵母富铁预混料及其制备方法的技术资料

文档序号:7887019

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本发明提供一种酵母富铁预混料及其制备方法,所述预混料原料包括啤酒酵母菌、硫酸亚铁和发酵辅料,所述发酵辅料包括麦芽汁、碳源和氮源。本发明还提供了上述预混料一种制备方法,包括如下步骤(1)按上述比例称取发酵辅料,混合得混合物;(2)将啤酒酵母及...
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