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本发明公开了一种微胶囊乳化剂的制备方法，属食品添加剂领域。本发明将食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2011)中允许使用的乳化剂品种中的一种或多种乳化剂与壁材（糖浆、蛋白质和胶体），加入调配釜中，加热到60-80℃左右，补充部分水，将粘...
该专利属于河南正通化工有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河南正通化工有限公司授权不得商用。

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