温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明涉及一种起泡枸杞果酒的生产工艺，其特点是，包括如下步骤：以枸杞干果为原料，5-10倍质量比复水浸提5-7h；将得到的提取汁进行澄清，采用带皮浸渍发酵，在17-20℃温度下，按0.3-0.5g/L的用量添加AC通用酵母进行前发酵；前发酵...该专利属于宁夏红中宁枸杞制品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宁夏红中宁枸杞制品有限公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明涉及一种起泡枸杞果酒的生产工艺，其特点是，包括如下步骤：以枸杞干果为原料，5-10倍质量比复水浸提5-7h；将得到的提取汁进行澄清，采用带皮浸渍发酵，在17-20℃温度下，按0.3-0.5g/L的用量添加AC通用酵母进行前发酵；前发酵...