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一种莲子低聚糖的提取方法技术
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文档序号:7860596
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本发明为莲子低聚糖的提取方法,属植物功能性成分的提取方法,本发明提供了一种从莲子中提取低聚糖的方法,步骤为:选料、浸泡、打浆、淀粉酶酶解、蛋白酶酶解、酵母发酵、含糖组分提取、脱蛋白、乙醇醇析、大孔吸附树脂纯化,经干燥后可得莲子低聚糖粉末。本...
该专利属于福建农林大学所有,仅供学习研究参考,未经过福建农林大学授权不得商用。
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