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本发明提供了一种番薯全粉的生产方法,包括以下步骤:步骤一:选取新鲜番薯,清洗并脱水;步骤二:制备护色液;步骤三:将脱水后的番薯挖去芽眼,并切成片;步骤四:将番薯片浸泡入护色液中,浸泡后用清水清洗并再次脱水;步骤五:将经二次脱水的番薯片蒸熟灭...该专利属于杭州秀山美地农业科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过杭州秀山美地农业科技有限公司授权不得商用。
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本发明提供了一种番薯全粉的生产方法,包括以下步骤:步骤一:选取新鲜番薯,清洗并脱水;步骤二:制备护色液;步骤三:将脱水后的番薯挖去芽眼,并切成片;步骤四:将番薯片浸泡入护色液中,浸泡后用清水清洗并再次脱水;步骤五:将经二次脱水的番薯片蒸熟灭...