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本发明涉及一种改善便秘的食品及其制备方法，食品原料包括主料、添加剂和辅料，其中，辅料为火麻仁提取物、蛹虫草和杏仁；在辅料中，火麻仁提取物、蛹虫草和杏仁的重量比为1.6:1.2:1，所述的辅料占原料总重量的5~20%，所述的添加剂占原料总重量...该专利属于扬州市华裕营养食品有限公司;南京中医药大学;扬州市食品工业园管理委员会所有，仅供学习研究参考，未经过扬州市华裕营养食品有限公司;南京中医药大学;扬州市食品工业园管理委员会授权不得商用。