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本发明涉及速溶茶加工制作领域,具体公开了一种以茶树修剪后的树枝、秸秆为主料,并运用“酶促提取,陶瓷超滤,真空干燥”新工艺制取速溶绿茶粉。通过该发明工艺制取的速溶绿茶粉,外形呈粉末状,色泽黄绿色,滋味醇厚爽口,不仅具有绿茶特有的香味,而且易溶...该专利属于安徽天方茶业(集团)有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安徽天方茶业(集团)有限公司授权不得商用。
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本发明涉及速溶茶加工制作领域,具体公开了一种以茶树修剪后的树枝、秸秆为主料,并运用“酶促提取,陶瓷超滤,真空干燥”新工艺制取速溶绿茶粉。通过该发明工艺制取的速溶绿茶粉,外形呈粉末状,色泽黄绿色,滋味醇厚爽口,不仅具有绿茶特有的香味,而且易溶...