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本发明公开了一种通过对天然氨基酸控制制备肉味膏体香精的方法及得到的产品，该方法通过对天然氨基酸控制技术制备肉味膏体香精，将天然动物来源的氨基酸和其他辅料结合采用美拉德反应技术制成天然膏状香精，得到的产品属纯天然无毒、无副作用的食品调味料。肉...
该专利属于天宁香料（江苏）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天宁香料（江苏）有限公司授权不得商用。

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