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本发明涉及一种海鲜保鲜剂及其保鲜方法，属于海产品保鲜技术领域。此方法有效地保护了海产品的天然色泽和风味，而且保水增重。更好的改善了蛋白机体的结构弹性和适口性，同时保留海产品的原始鲜嫩度，从而有效的保证了产品的质量。...
该专利属于大连三木得科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过大连三木得科技有限公司授权不得商用。

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