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本发明涉及一种肉粽肠及其加工方法，特征在于：由以下重量份数的原料、辅料混合制备而成，其原、辅材料重量配比为：号肉：80～90kg、肥膘10～20kg、食用盐3.0～3.5kg、白砂糖16～18kg、白酒2.0～2.3kg、白胡椒粉：0.1～...
该专利属于河南众品食业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河南众品食业股份有限公司授权不得商用。

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