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本发明公开了一株米曲霉及其在提高酒精产量中的应用。本发明提供的米曲霉，保藏号为CGMCC?No.5725。本发明还保护一种生产酒精的方法：(1)将1千克玉米淀粉与3-6千克50-60℃的液体丁混合，糊化后加入淀粉酶，80-100℃孵育1-1...
该专利属于中国农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业大学授权不得商用。

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