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本发明公开了一种制作脱水沙葱的方法，以增加现有脱水蔬菜的种类，解决现有脱水蔬菜产品变色、复水性差、口味差、营养成分丢失严重的问题。它包括下列步骤，原料选择→盐浸、沥干→预冻结→升华干燥→后处理→包装、贮藏。即沙葱经过挑选、清洗，切分成5～8...
该专利属于兰州东宏生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过兰州东宏生物科技有限公司授权不得商用。

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