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发明属于食品领域，涉及一种肉食品及其制作加工方法。包括以下步骤：1）将切好的整齐肉块洗净，放入锅中，煮至八成熟出锅；2）将肉块表皮用干布擦干，在肉皮表面涂满水果汁；3）放入旺油锅中炸制肉皮变色、起泡，出锅；4）自然放冷后，加真空保鲜袋；5）...
该专利属于韩冰所有，仅供学习研究参考，未经过韩冰授权不得商用。

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