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本发明涉及一种冷鲜肉活性包装膜及其制备方法，该活性包装膜是以PVA和PLA为成膜材料，以缓释微胶囊为活性抑菌剂，通过天然抗菌剂从微胶囊中的缓慢释放以及在膜中的迁移，最后到达冷鲜肉表面达到抗菌保鲜效果。同时，由于PVA具有很好的气体阻隔性，能...
该专利属于湖南新五丰股份有限公司;湖南工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过湖南新五丰股份有限公司;湖南工业大学授权不得商用。

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