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一种乳清蛋白组合物及其制备方法技术
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文档序号:7621215
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本发明公开了一种乳清蛋白组合物及其制备方法。该乳清蛋白组合物配方含有40%~90%的乳清浓缩蛋白和/或乳清分离蛋白,以及,0%~50%碳水化合物、0.6%~1.8%苯丙氨酸、0.3%~0.9%缬氨酸、0.06%~0.2%蛋氨酸、3%~6%β...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。
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