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本发明涉及一种茶叶的加工方法，特别涉及一种工夫红茶的制作方法，它以一芽一叶或一芽两叶的鲜叶为原料，经选择凉青、萎凋、摇青、揉捻、发酵、烘干、拣梗、包装等方法制作而成，它外形紧结、匀整，汤色橙红明亮，花香持久，滋味浓醇甜爽，是红茶之精品以及制...
该专利属于宁德市茶产业研究开发中心所有，仅供学习研究参考，未经过宁德市茶产业研究开发中心授权不得商用。

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