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本发明属于功能糖生产技术领域，特别公开了一种麦芽糖的生产和精制方法。本发明使用自动控制水热器对淀粉乳进行两次喷射液化，使用自动加酶系统进行液化液的糖化过程，最后得到的粗糖浆精制麦芽糖浆过程中使用了膜过滤，所得麦芽糖浆再精制、提纯、浓缩、离心...
该专利属于禹城绿健生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过禹城绿健生物技术有限公司授权不得商用。

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