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本发明公开了具有治疗糖尿病的挂面，其原料按重量份计包括面粉10-91份、葛根1-50份、桑叶1-50份和肉桂0.1-2份，其配方独特，原料易得；还公开了该挂面的制备方法，其制备方法简单，不需要特殊工艺和设备，制得的挂面食用方便，可以根据口味...
该专利属于西南大学所有，仅供学习研究参考，未经过西南大学授权不得商用。

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