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具有治疗糖尿病的挂面及其制备方法技术

技术编号:7563910 阅读:167 留言:0更新日期:2012-07-14 14:06
本发明专利技术公开了具有治疗糖尿病的挂面,其原料按重量份计包括面粉10-91份、葛根1-50份、桑叶1-50份和肉桂0.1-2份,其配方独特,原料易得;还公开了该挂面的制备方法,其制备方法简单,不需要特殊工艺和设备,制得的挂面食用方便,可以根据口味按照常规的方法进行烹饪,食用后可以治疗糖尿病,降血糖效果明显,具有广泛的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域,特别涉及。技术背景糖尿病是人类最常见的慢性病之一,目前我国已成为糖尿病发病的“重灾区”。中华医学会糖尿病学分会最新调查显示我国20岁以上人群中男性和女性糖尿病的患病率分别达10. 6%和8. 8%,总体患病率已达9. 7%。持续的高血糖会引起脂质异常、心衰、冠心病、肾衰、失明、截肢、糖尿病肾病等糖尿病慢性并发症,其中糖尿病肾病是糖尿病最严重的并发症之一。目前糖尿病患者可以通过注射胰岛素或者服用降血糖药物来治疗糖尿病。虽然这些方法对糖尿病患者具有一定的降血糖作用,但是难免给患者带来注射药物或服用药物的痛苦。因此,糖尿病在症状较轻时人容易放弃治疗,从而使病情加重。因此,如果能够通过一种在享用美食的同时,还能治疗糖尿病,就可以减轻了患者的负担,免去了注射药物或服用药物的痛苦;同时也更容易坚持。因此,急需一种治疗糖尿病的挂面,其配方合理,降血糖效果明显。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术的目的之一在于提供具有治疗糖尿病的挂面,其配方合理,降血糖效果明显。为实现上述目的,本专利技术的技术方案为治疗糖尿病的挂面,所述挂面的原料按重量份计,包括面粉10-90份、葛根1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李学刚袁吕江叶小利
申请(专利权)人:西南大学
类型:发明
国别省市:

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