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本发明提出一种冰箱及该冰箱的速冻方法，该冰箱包括：箱体，箱体内具有冷冻室和速冻室，速冻室适于盛放用于速冻食物的速冻液；和速冻蒸发器，速冻蒸发器设在箱体内用于对速冻室进行制冷。本发明的冰箱通过速冻蒸发器对速冷液预先制冷达到速冻预定温度后，再将...该专利属于合肥美的荣事达电冰箱有限公司;合肥华凌股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过合肥美的荣事达电冰箱有限公司;合肥华凌股份有限公司授权不得商用。