温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开了一种海带墨鱼丸及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：1）制备海带浆：2）制备脱水蔬菜粉：3）斩拌：将鱼糜、鸡肉解冻至零下3℃，加入斩拌机进行斩拌成肉泥，再加入淀粉，与肉泥混合均匀后依次加入白糖、香辛料、蒜头、食盐、味精搅拌均匀...该专利属于福建省连江远嘉冷冻食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建省连江远嘉冷冻食品有限公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开了一种海带墨鱼丸及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：1）制备海带浆：2）制备脱水蔬菜粉：3）斩拌：将鱼糜、鸡肉解冻至零下3℃，加入斩拌机进行斩拌成肉泥，再加入淀粉，与肉泥混合均匀后依次加入白糖、香辛料、蒜头、食盐、味精搅拌均匀...