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鲍鱼药膳罐头制造技术
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文档序号:7466999
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鲍鱼药膳罐头,本发明涉及罐头食品加工技术领域;取新鲜鲍鱼,去除内脏,洗净,切成四块,加药液炖20分钟后,加入由鲫鱼炖制的高汤,加入牛脊髓,调味炖10分钟,浸泡1小时后,加炖液1%罐装,抽真空。药液制取方法是取药材人参4%,阿胶4%、黄芪2%...
该专利属于张庆之所有,仅供学习研究参考,未经过张庆之授权不得商用。
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