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本发明涉及冷冻饮品制备领域，具体地，本发明涉及一种含孜然颗粒的冷冻饮品蛋筒及其制备方法。所述蛋筒原料包括粒度为0.15-0.3mm的孜然颗粒，其含量为1-5wt％。本发明的优点在于由于添加了孜然颗粒，保持了孜然的特殊风味及营养价值，在不影响...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

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