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本发明公开了一种黑莓糕的制作方法。原料配方为黑莓1000克、白糖600克、琼脂4克、冷开水3000克。先将琼脂用开水浸泡2小时，将黑莓、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，煮至黑莓烂、琼脂溶化。用捣臼将黑莓捣成糊状，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮3...
该专利属于张修成所有，仅供学习研究参考，未经过张修成授权不得商用。

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