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酸菜鱼片汤制造技术
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文档序号:7363039
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本发明公开了一种酸菜鱼片汤的制作方法,具体步骤是:1、将鱼清洗干净去头、尾、刺,切成片状,酸菜叶梗切部分成小段,笋洗净去壳,切成薄片;2、将高汤放入锅中煮开,再放入肚片、酸菜、笋片同煮,再开时加入盐、味精调味,改用小火继续煮10分钟,待肚片...
该专利属于熊延超所有,仅供学习研究参考,未经过熊延超授权不得商用。
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