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豆浆的超微乳化方法及用此方法生产的产品技术
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文档序号:736145
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将食用豆浆采取纳米和亚纳米范围的超微乳化科技,通过高压紊流装置,对传统豆浆进行高速和超细微的乳化,使其结构发生变化,从而实现:1.除豆浆的豆腥气,增加豆浆甜味;2.使几乎所有对人类的致病菌,包括致癌物质的黄曲霉素遭到破坏;3.不破坏大豆的营...
该专利属于米鹤都所有,仅供学习研究参考,未经过米鹤都授权不得商用。
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