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本发明涉及一种枣酥片的加工方法。它所选用的原料及重量比分别是脆熟期红枣70-80％、白砂糖20-30％、苹果酸(或奶粉、或咖啡因)0.1-0.3％、棕榈油0.3-0.5％。其加工方法按以下流程进行：首先将脆熟期红枣在20-30℃温水中洗净，...该专利属于陕西清涧人和仙枣业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过陕西清涧人和仙枣业有限责任公司授权不得商用。
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本发明涉及一种枣酥片的加工方法。它所选用的原料及重量比分别是脆熟期红枣70-80％、白砂糖20-30％、苹果酸(或奶粉、或咖啡因)0.1-0.3％、棕榈油0.3-0.5％。其加工方法按以下流程进行：首先将脆熟期红枣在20-30℃温水中洗净，...