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本发明公开了一种酱牛肉的制作工艺，配方为：牛肉400克，老抽100ml，香油20ml，食盐13克，白糖13克，辣椒30克，桂皮5克，花椒5克，八角5克，孜然5克，味精5克，冰糖15克，橘皮15克，生姜13克。制作工艺为：(1)将牛肉洗净，放...
该专利属于柳迪所有，仅供学习研究参考，未经过柳迪授权不得商用。

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