下载一种带柄香肠及其制作工艺的技术资料

文档序号:7316255

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本发明公开了一种带柄香肠,主要由肠衣、香肠肉糜和抓柄,所述肠衣紧裹着香肠肉糜,香肠肉糜内嵌有抓柄的一端;所述抓柄为鸡腿骨。为了实现本发明,本发明还公开了制作带柄香肠的方法。本发明的优点手柄与香肠肉糜连接性好,取食方便;2、本发明的手柄为鸡骨...
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