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本发明涉及一种乌骨烧鸡的制备方法，是将姜、大茴等原料装入布袋中，将油入锅内煮沸，将鸡放在沸油中煎炸后和调料一起放卤汤里煮1-4小时即可食用，用本法做成的烧鸡肉烂味道鲜美。...
该专利属于杨玉侠所有，仅供学习研究参考，未经过杨玉侠授权不得商用。

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