下载具有抗炎症活性的香菇β-葡聚糖及其制备方法和应用的技术资料

文档序号:7287246

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本发明公开了一种香菇β-葡聚糖,其主链为β-(1→3)-D-葡聚糖,平均每7~10个主链葡萄糖残基含2~3个(1→6)键接的葡萄糖侧基,它在水中呈棒状链。其制法是,将香菇子实体粉碎,脱脂,用生理盐水浸泡,离心,收集残渣;取残渣在100~13...
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