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本发明公开了一种牛肉汤的制作方法，该方法具有即食、保鲜、美味、营养、方便食用的优点，本发明的技术方案是先将将牛肉洗净后煮熟，切成丝段，把蘑菇洗净、沥干、切成丝段，用与上述物料重量相等的卤液卤制30分钟，然后从卤液中取出，用紫外线照射5分钟，...
该专利属于山西百世特食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山西百世特食品有限公司授权不得商用。

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