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本发明涉及一种豆沙的制作工艺，包括以下步骤：S1：挑选优质原料豆，拣去杂质，清洗干净；S2：倒入锅内加热煮酥；S3：过细筛，过筛时一边用手搓擦一边用清水冲洗，豆沙漏入布袋里，除去豆皮；S5：把五、六成满的细沙布袋绞干水分，即成细沙；S6：把...该专利属于常熟市红钻石食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过常熟市红钻石食品有限责任公司授权不得商用。
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本发明涉及一种豆沙的制作工艺，包括以下步骤：S1：挑选优质原料豆，拣去杂质，清洗干净；S2：倒入锅内加热煮酥；S3：过细筛，过筛时一边用手搓擦一边用清水冲洗，豆沙漏入布袋里，除去豆皮；S5：把五、六成满的细沙布袋绞干水分，即成细沙；S6：把...