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本发明涉及一种葡萄酒的制备方法，具体讲是涉及一种微发酵苦瓜葡萄酒的制备方法，其属于葡萄酒加工领域。本发明苦瓜葡萄酒是用微发酵苦瓜汁与自然发酵的葡萄酒混合调配，经微孔滤膜错流过滤，无菌灌装而成。微发酵使苦瓜汁发生复杂的生物化学变化，产生复杂的...
该专利属于大连兆阳软件科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过大连兆阳软件科技有限公司授权不得商用。

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