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本发明公开了一种易溶解的慈姑冲调食品及其制作方法，涉及水生蔬菜深加工产品开发利用领域。由如下组份及质量配比的原料组成：慈姑20~80份（按照慈姑干重计算）、蔗糖5~30份、奶粉5~20份、大豆蛋白粉5~20份、米粉10~30份，本发明还公开...
该专利属于江苏大学所有，仅供学习研究参考，未经过江苏大学授权不得商用。

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