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本发明提供可以用作营养功能食品、特定保健用食品等的还原型辅酶Q10的稳定方法、保存方法等。另外，本发明还提供适于工业生产还原型辅酶Q10、高质量并且高效率的方法。通过使还原型辅酶Q10与抗坏血酸或其衍生物、枸橼酸或其衍生物接触，由此可以在防...
该专利属于株式会社钟化所有，仅供学习研究参考，未经过株式会社钟化授权不得商用。

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