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本发明提供一种增强底味的日式牛肉调味粉,它由包括如下步骤制备而成:(1)将海带提取物、洋葱粉、芹菜粉、柴鱼粉、蒜粉和虾壳粉混合,得调味料;(2)将调味料、牛肉粉、食盐、牛脂粉、发酵酱油粉、牛骨粉和谷氨酸盐混合15-60秒,得所述的增强底味的...该专利属于天津市春升清真食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过天津市春升清真食品有限公司授权不得商用。
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