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本发明公开了一种玫瑰醋糕及其制备方法，所述玫瑰醋糕包括如下组分：糖渍玫瑰花25-40%，白砂糖15-20%，高麦芽糖浆15-20%，低聚异麦芽糖13-25%，卡拉胶软糖粉1-3%，复配酸味剂1-2%，镇江香醋5-15%。所述醋糕的制备方法为...
该专利属于江苏恒顺醋业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏恒顺醋业股份有限公司授权不得商用。

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