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无油耐贮存液体奶精制造技术
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文档序号:7154841
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公开一种具有增白试剂和稳定体系的无油且非乳制品的耐贮存液体增白组合物。稳定体系包括用量足以使增白试剂悬浮于液体增白组合物中和悬浮于其中加入液体增白组合物的含水介质中的亲水性胶体组分,优选微晶纤维素(MCC)、羧甲基纤维素(CMC)和卡拉胶的...
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