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本发明涉及从纯的或混合的植物油，特别地蓖麻油，制备蓖麻油酸酯的方法，其中所述方法至少包括在轻质醇的存在下并且使用类型选择性（ｔｙｐｏｓｅｌｅｃｔｉｖｅ）脂肪酶的酶促酯交换的步骤以便获得富集蓖麻油酸酯的级分。用于生产蓖麻油酸酯的根据本发明的方...
该专利属于阿肯马法国公司所有，仅供学习研究参考，未经过阿肯马法国公司授权不得商用。

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