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本发明公开了一种橡子黄芪面的配料及制备方法，它由精制面粉(1)、黄芪(2)、橡子淀粉(3)、海藻酸钠(4)、食用盐(5)、食用碱(6)、纯净水(7)组成，并采用选制料(8)、和料(9)、熟化(10)、压延切条(11)、烘干(12)、切断(1...该专利属于湖南海清食品发展有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南海清食品发展有限责任公司授权不得商用。
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本发明公开了一种橡子黄芪面的配料及制备方法，它由精制面粉(1)、黄芪(2)、橡子淀粉(3)、海藻酸钠(4)、食用盐(5)、食用碱(6)、纯净水(7)组成，并采用选制料(8)、和料(9)、熟化(10)、压延切条(11)、烘干(12)、切断(1...