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本发明涉及一种杂粮腐竹及其制备方法。其是以黄豆45～85％、黑豆10～35％、青豆5～30％、花生0～20％等原料经浸泡、磨浆、炖浆、揭竹、烘干步骤而制成的豆制品。该杂粮腐竹融合了黑豆、黄豆、青豆、花生多种杂粮所蕴含的丰富的营养成分，并富含...
该专利属于安阳市双强豆制品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安阳市双强豆制品有限公司授权不得商用。

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