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本实用新型公开了一种改进的发酵罐，适合于鲜竹米酒的生产。这种发酵罐罐体为夹层；夹层内安装有温控装置。罐体内壁安装有挡板。罐体上下两端安装有传动齿轮。有利于发酵的物料及其温度均匀一致和罐体的清洁杀菌，提高产品质量。...
该专利属于罗福仲;林报源所有，仅供学习研究参考，未经过罗福仲;林报源授权不得商用。

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