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本发明属于玉米蛋白深加工技术，特别公开了一种玉米生物活性肽的制备方法。本发明以玉米蛋白为原料，为延长玉米深加工产业链，和实现玉米的高附加值转化进行了有益的探索。可以带动高端食品、保健品行业发展。本发明制备工艺反应过程平稳，比较容易控制，其最...
该专利属于山东中谷淀粉糖有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东中谷淀粉糖有限公司授权不得商用。

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