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本发明的蓝莓酒渣中花青素分离、纯化及检验方法属于功能活性成分提取纯化的技术领域。分离方法是将蓝莓酒渣或冷冻蓝莓酒渣研磨成浆料，或冻干粉碎成粉料；将浆料或粉料在酸化乙醇溶液中用温浸提法分离，经过减压浓缩得到蓝莓花青素粗提液。蓝莓花青素粗提液经...
该专利属于吉林市新科奇保健食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过吉林市新科奇保健食品有限公司授权不得商用。

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