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活性氧清除剂控制采后龙眼果实果皮褐变的方法技术
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文档序号:7051811
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本发明提供了活性氧清除剂控制采后龙眼果实果皮褐变的方法,确定了有效控制龙眼果实果皮褐变的活性氧清除剂和活性氧清除剂应用的最佳浓度。将防腐保鲜剂处理、活性氧清除剂处理及自发气调包装相结合,对新鲜龙眼果实进行保鲜处理,有效控制采后龙眼果实果皮褐...
该专利属于福建农林大学所有,仅供学习研究参考,未经过福建农林大学授权不得商用。
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