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本发明公开了一种麦香汉堡的制作方法,先将肉馅混合,成型为圆形肉饼后熟制,麦仁熟制后成型,两片麦仁饼夹一片肉饼,制成汉堡,速冻后包后包装。本发明以餐饮米汉堡为基础,将传统餐饮技术和食品工程技术有机结合,经过严格的生产工艺控制,不含任何化学添加...该专利属于河南省淇县永达食业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过河南省淇县永达食业有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种麦香汉堡的制作方法,先将肉馅混合,成型为圆形肉饼后熟制,麦仁熟制后成型,两片麦仁饼夹一片肉饼,制成汉堡,速冻后包后包装。本发明以餐饮米汉堡为基础,将传统餐饮技术和食品工程技术有机结合,经过严格的生产工艺控制,不含任何化学添加...