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本发明涉及一种酱的制作方法。采用的技术方案是：将10份黑豆和0.1份八角同60份水混合，分三次加热，第一次加热，加入30份水，煮沸后，于文火加热1小时，冷却至室温，第二次加热，加入20份水，煮沸后，于文火加热1小时，冷却至室温，第三次加热，...
该专利属于刘恒利所有，仅供学习研究参考，未经过刘恒利授权不得商用。

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