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本发明涉及一种从甘薯块根中提取超氧化物岐化酶的方法。采用甘薯为原料，经清洁、热激诱导、粉碎、匀浆，以预冷的磷酸钾缓冲液抽提、过滤、离心，上清液经选择性酸碱变性处理，硫酸铵沉淀，得到粗酶制剂。本发明所得甘薯SOD无有害物质，纯度高，得率高，原...
该专利属于黄晓川所有，仅供学习研究参考，未经过黄晓川授权不得商用。

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